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温州市菜篮子产品市场运行监测动态旬表2017年第16期
时间:2017-06-02 字号:[ ] 浏览次数:    作者:金婷婷

  5月中旬毛猪批发均价为16.10元/公斤,环比下降3.59%,同比下降24.77%;本旬市场交易量为13924头,环比增长4.07%,同比增长14.19%。

  本旬期间毛猪市场交易量环比小幅增长,价格环比与去年持续上升不同,目前继续呈持续小幅下降态势,但供需平衡,市场整体稳定。

  5月中旬猪肉平均批发价18.74元/公斤,环比下降1.37%,同比下降28.96%;本旬平均零售价为26.67元/公斤,环比价格持平,同比下降22.31%。本旬市场交易量为13753头,环比增长8.43%,同比增长16.03%。
  本旬期间猪肉批发市场交易量小幅增长,批零价格环比基本持平,猪肉市场整体平稳。

  5月中旬鸡蛋平均批发价为5.30元/公斤,环比价格持平,同比下降28.38%;本旬平均零售价为8.50元/公斤,环比价格价格持平,同比下降10.00%。

  本旬期间,鸡蛋市场批零市场价格平稳。期间,鸡蛋市场无重大利好利空消息。总体看来,目前鸡蛋市场仍属微弱势,且基本稳定。

  5月中旬鸭蛋平均批发价为8.90元/公斤,环比下降8.25%,同比上涨3.49%;本旬平均零售价为12.50元/公斤,环比价格均持平,同比上涨4.17%。由于本旬适逢端午,鸭蛋供应地江西大量向温州市场运入鸭蛋,供需两旺,但市场表现相对平淡。仅鸭蛋平均批发价环比降幅相对明显,蛋价总体低位平稳运行。

  5月中旬蔬菜平均批发价为2.25元/公斤,环比上涨19.05%,同比下降19.06%;平均零售价为5.25元/公斤,环比下降7.24%,同比下降8.70%。交易总量3248.00万公斤,环比增长0.20%,同比减少3.55%。

  本旬蔬菜交易量基本持平,天气晴朗,气温逐步升高,蔬菜长势良好,但受端午节节日因素影响较大,本旬蔬菜价格平均批发价环比涨幅比较明显。随着气温持续升高,当地蔬菜大量上市,预计后期蔬菜价格将会呈下跌趋势。

  5月中旬水产品平均批发价为53.14元/公斤,环比下降34.49%,同比下降42.88%。本旬市场交易总量为12.01万公斤,环比减少65.00%,同比减少58.40%。

  本旬期间处于全面禁鱼期,禁渔期期间,梭子蟹,带鱼,鲳鱼,黄鱼等均不能交易,可交易水产总量大幅减少。而剔除本旬禁止销售的品种后:上旬水产品平均批发价为60.04元/公斤,环比下降11.49%;去年同期水产品平均批发价为49.41元/公斤,同比上涨7.53%。水产品市场保持相对平稳的态势。

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