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温州市菜篮子产品市场运行监测动态旬表2018年第25期
时间:2018-07-31 字号:[ ]    来源:市副食品办 浏览次数:

       7月中旬毛猪批发均价为12.95元/公斤,环比上涨1.17%,同比下降16.45%;本旬市场交易量为12964头,环比增长1.70%,同比增长5.15%。

       本旬期间,价格及交易量环比均基本持平,整体平稳。

       7月中旬猪肉平均批发价16.29元/公斤,环比上涨3.36%,同比下降12.42%;本旬平均零售价为28.33元/公斤,环比及同比均上涨4.93%。本旬市场交易量为12323头,环比增长2.33%,同比增长2.99%。

       本旬期间,猪肉批发市场同毛猪市场基本一致,交易量环比小幅增长,价格环比也小幅上涨,猪肉市场整体较为平稳。

       7月中旬鸡蛋平均批发价为8.50元/公斤,环比上涨1.19%,同比上涨30.77%;本旬平均零售价为14.50元/公斤,环比价格持平,同比上涨52.63%。

       本旬期间,鸡蛋市场并未受环保整治的影响,本旬鸡蛋批零市场价格环比基本稳定、同比上涨幅度较大。

       7月中旬鸭蛋平均批发价为15.00元/公斤,环比上涨7.91%,同比上涨80.72%;本旬平均零售价为18.00元/公斤,环比上涨9.09%,同比上涨33.33%。

       本旬期间,受环保整治的影响,部分小型养鸭场关停,蛋鸭被屠宰出售,鸭蛋产量减少,价格环比有所上涨、同比上涨幅度大。

       7月中旬蔬菜平均批发价为1.87元/公斤,环比上涨14.02%,同比下降19.74%;平均零售价为6.70元/公斤,环比下降4.42%,同比下降5.50%。交易总量3228.00万公斤,环比增长0.64%,同比减少5.98%。

       受前期台风带来的强降雨天气影响,全国各地洪涝灾害频发,使得调运到我市的外地蔬菜有所减少,蔬菜批发市场货源供应相对趋紧,导致菜价有所上扬。但鉴于天气炎热,蔬菜不易存储,零售商为了加快走货,零售价格环比小幅下降。

       7月中旬水产品平均批发价为57.91元/公斤,环比上涨4.08%,同比上涨43.16%。本旬市场交易总量为56.58万公斤,环比减少1.86%,同比增长190.15%。

       本旬期间,个别水产品品种数量波动较大:冰冻的带鱼、鮸鱼数量增加不少;梅童鱼数量小幅下降;养殖的九节虾数量环比减少45.58%,价格环比上涨34%。水产品市场同比上涨幅度较明显,环比来看整体平稳。

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