逛米市、品米食、喝咖啡、看“粮票与怀旧”展、欣赏茶艺表演……这个周末温州七都岛热闹非凡。11月28-29日，为期2天的2020温州慢米节暨慢生活市集活动在七都街道前沙村建设路举行，袁隆平院士给此次活动发来亲笔贺信。本次活动旨在通过慢食、文旅、供销、七都等多方合力举办慢米节、慢生活市集等慢食系列活动，宣传、弘扬国际慢食和慢生活理念，持续把七都前沙村打造成为国际慢食“永不落幕”的“重要窗口”和慢生活样板村，以此促进温州“世界美食之都”建设和农业农村可持续发展，使之成为温州国际化的城市未来品牌。

历时一个多月筹备，在温州首届慢米节开幕之前，慢米活动组委会成员们多方打听，跑遍温州文成、平阳、泰顺、永嘉的深山、田地、农村市集，去搜寻那些被城市所遗忘的“山野珍馐”，去邀请农户们带着这些“优质、干净”的食材走进慢米节的市集，与您一起分享“慢食·慢生活”。

豹纹棕、苦槠豆腐、拐枣、野生柿子、野生猕猴桃、黄年糕、锦粉饺......农民伯伯苦苦寻觅而来的令人垂涎的美食，在前沙村建设路的沿路农家庭院里一一开售。同时，“慢米论坛”“慢教育”“慢音乐”“慢表演”“慢时光”等配套活动一同举办，四面八方赶来的市民朋友参与了市集采风与研学、畲族“尝新节”传统仪式、节约粮食沙龙、慢食社区圆桌沙龙、柯毡乐队的演出等一系列丰富多彩的活动。

“慢食·慢生活”是一种支持及维持一种畅享优质食品、美食乐趣以及缓慢节奏的生活。其中，慢食旨在倡导人人有权享用“优质、洁净、公平的食物”的饮食理念。而慢生活则是一种全新的生活态度，旨在提醒人们在工作和生活中适当地放慢速度，慢下来去关注自我心灵的修行、周围环境的保护以及传统文化的传承。在一点一滴之中慢慢悠悠感受生活之美。

活动结束后，慢米活动组委会发出《关于设立“世界稻米日”的倡议书》并翻译成中英意德西日韩七个版本向全世界呼吁将每年的11月16日定为“世界稻米日”，希望通过每年的世界稻米日活动，更多人能够参与推广“稻米即生命”这一理念，确保人人享有食用“优质、洁净、公平”的稻米的权利。

【资料】1986年，卡洛·佩特里尼发起慢食运动，1989年发起成立国际慢食协会。国际慢食协会倡导人人有权享用"优质、洁净、公平"的食物的理念，以传承文化、保护环境与生物多样性为使命，是联合国、联合国粮农组织认可，并多次表彰的国际性非盈利机构。成立至今，它已发展起全球性的慢食运动，在全世界170多个国家和地区建立了1500个分会。2015年1月，国际慢食协会来到中国，大中华区慢食协会在北京成立。

【温州慢食社区的由来】2019年，温州慢食社区经国际慢食协会授权成立，是中国首个城市慢食社区。它顺应市民对高品质生活的追求，将国际慢食运动引进温州；致力于保护温州传统的饮食文化，保护食物的生物多样性，支持可持续种植和传统加工方法，并从"食物的生产及消费体系"出发，倡导以人为本、有利社会、传承文化、保护环境的生活与生产方式，促进粮食的安全与节约，促进社会的公平与正义。