“我感觉这个样品甜度高，化渣性好，还带着香味，很不错！”、“这个样品没有种子是优势，而且还有果冻般的口感、色泽和外形也很好，分数可以适当高一分……”12月3日上午，在温州科技职业学院实训楼的实训室内，2020年温州市首届精品”红美人“柑橘评选活动在此举行，来自浙江省农业农村厅、浙江省亚热带作物研究所、温州科技职业学院等省内柑橘专家评委们，对23个参评红美人样品进行评分，评分内容分果实外观和果实内质两部分，共计9个评分指标，经综合评分评出温州市首届精品”红美人“柑橘八大金奖产品名单（附名单）。

“红美人”是一个网红品种，红美人原名“爱媛28”，是浙江省象山从日本引进的优质杂柑品种，因其果肉橙色，柔软多汁，囊衣薄，有香气，糖度较高，可溶性固形物可达12%以上，果冻样口感，品质优良，被业界称为“柑橘皇后”、水果界的“爱马仕”。记者在评比现场看到，只见23个送评样品盘上，盘内均摆放着8个果实，评委们围着样品，先认真观察参评的红美人果实形状、色泽、单果重、整齐度等果实外观，再切开果实，查看果实内质、种子多少、闻香气；一边品尝各参评样的果实肉质和风味，一边将鲜榨的果汁用测糖仪检测可溶性固形物（即糖度）含量，在送审的样品中，可溶性固形物（即糖度）含量最高达14.9%，其他的在12--13%以上。据浙江省农业农村厅水果首席专家、省农技推广中心推广研究员孙钧介绍，“红美人”柑橘评比分果实外观和果实内质两部分，内质部分占比60%；外观占40%。其中，外观部分评分项目有形状、色泽、单果重、整齐度；果实内质评分有质地、风味、可溶性固形物（甜度）、香气、种子等，共计9项，既要比外观美，又要比内涵。

温州市农业技术推广中心相关负责人介绍，“红美人”因其品质好，全国已种植60万亩，浙江全省目前种植面积已超过10万亩，而我市大约7年前引入“红美人栽培，现种植面积发展迅速，到2020年，全市面积已有7261亩，其中投产果园3200亩，产量3312吨，产值6414万元，成为近年来果农增收新的增长点。在品质方面，在2019浙江农业之最”红美人“柑橘擂台赛中，我市的平阳县平川农业专业合作社的”红美人“柑橘曾以外观内质综合评分第二的成绩斩获综合品质项目二等奖。

据了解，“红美人”从外观看，一般细皮光滑，色泽橙红鲜艳；而内在可溶性固形物含量在13%-15%之间，其风味越好。虽然市场效益不错，但 “红美人”特别娇贵，怕雨怕霜怕冻，抗病能力弱，精品优质的红美人需要避雨设施栽培，而且不同地方、不同管理种植的红美人，品质也各不相同。目前，我市的精品“红美人”市场价格每公斤约在30--60元，是柑橘中的“贵族”。“红美人”是一个无核品种，在此次评比中，专家也发现在个别果实中出现了种子，专家建议最好采用单一成片栽培。