7月19日零时,市农业行政执法队队长项延润率鹿城区行政执法队执法检查组赴苍南县华统食品有限公司、马站生猪屠宰场开展家畜屠宰交叉执法检查。
检查组重点对生猪入场、宰前管理、屠宰过程检验检疫、产品出场、无害化处理等生猪宰前、宰中、宰后的操作流程进行现场检查,执法人员从生猪入场登记到屠宰车间实施屠宰、从屠宰检疫检验到产品出场配送等全链条实施监督查验,对现场检查中发现的问题要求立即组织整改。
项延润强调,屠宰企业要严格执行屠宰过程中的卫生标准和操作规范,要对生猪产品进行全面、准确的检验、检疫,杜绝不合格生猪产品流入市场,切实保障生猪产品质量安全。