温州大黄鱼、糯米山药、捣年糕、拍全家福……1月10日上午，2025温州乡村“土特产”嘉年华——年货欢乐购开幕仪式在温州科技广场举行。温州市内外近400家展商千余种产品共聚，为市民带来土特产年货盛宴，也让乡土味点燃了新消费。

温州大黄鱼，鲜活鲜美；糯米山药，营养丰富；洞头羊栖菜，口感密实脆嫩……这些大自然的馈赠。温州鸭舌、温州鱼饼、藤桥熏鸡、矾山肉燕……这些传统老手艺和现代新技术的完美融合。活动现场，年俗优会、年味妙会、年货聚会、年潮食汇和年趣集会……各大板块依次展开，为大家带来优质的乡村土特产、非遗美食和非遗文创产品。

温州市农业农村局 供图

温州鸭舌、鱼饼、牛肉等摊位前人潮涌动。更为惊喜的是，看到了许多又土又潮的新品，在“六个一”展馆前，铁皮石斛饮料、调皮石斛面条，备受喜欢。“每天生产1万多箱，这是爆款产品。”铁枫堂公司负责饮料销售的袁晓艳说。瓯柑作为温州特有水果，近些也得到新的开发。温州丰甘生态农业科技有限公司总经理金益丰介绍，公司发挥瓯柑的独特作用，研发出了瓯柑陈皮、瓯柑姜茶、瓯柑蜜炼等养生产品，受到市场欢迎。

据介绍，近年来，温州重点聚焦“六个一”特色农业产业——一盘预制菜、一条大黄鱼、一根石斛草、一杯本土奶、一个瓯柑（杨梅）果、一片致富叶（茶叶），先后出台发布了大黄鱼、铁皮石斛、奶业、水果、茶产业高质量发展的三年行动方案，计划到2026年高质量培育100个乡村“土特产”精品，高规格打造10条超10亿元“土特产”全产业链，全市“土特产”总产值达300亿元。“中国生态大黄鱼之乡”“中国杨梅之乡”“中国瓯柑之乡”等25张国字号农业金名片先后落户温州，培育出了一批叫得响的乡村“土特产”精品。

温州市农业农村局 供图

活动现场，还发布了首批乡村土特产“百村百品”推介官，上线温州乡村土特产地图等。打开地图，农特产品菜单栏集中展示有来自温州12个县市区的农特产品。点击进入，不仅能看到相关介绍，还可以直接购买，送货上门。瓯味名品板块汇集了各县（市、区）的特色美食。非遗精品板块则展示有温州各县（市、区）在国家、省市级等多个级别的非遗项目，点击相应项目，一目了然。

同时，为了帮助各单位机构和消费者更便捷地筹备年货，嘉年华活动现场专门开辟了年货团购区，各土特产企业以优惠价格推出系列团购礼盒回馈消费者。前期，市农业农村局也对接了全市各大企事业单位，组织年货团购选品会，帮助企业营销拓市。消费者可通过“土特产”年货团购二维码，直接获取企业简介和产品信息。现场下单，还可享受中国邮政推出的6折邮费优惠，同城早上收寄，下午送达。

温州市农业农村局 供图

为助力点燃消费热情，各大金融机构共同参与土特产嘉年华“优惠购”活动，通过数字人民币消费券、消费抵扣金、随机立减等活动为消费者带来百万购物优惠。

此次嘉年华活动还联动一批网购平台开通了线上嘉年华购物平台，打造永不落幕的土特产嘉年华。开幕仪式上举行了土特产企业入驻线上嘉年华购物平台签约仪式，温州爽康食品有限公司、温州广进祥食品有限公司、温州市振丰农业开发有限公司、苍南县凤冠食品有限公司、温州东风乡四季食品有限公司和温州丰和海洋开发有限公司等6家土特产企业分别入驻上述6家线上平台。

为了保障老百姓购买的土特产新鲜、安全地走进千家万户，冷链运输是至关重要的保障环节。温州市统筹构建农产品产地冷链物流设施网络和支撑体系，目前京东物流供应链公司已在滨海冷链中心、瓯海和瑞安建立物流前置仓，一批农业经营主体入驻，平均降低物流成本30%以上。

据悉，此次嘉年华活动为期五天，将持续至1月14日。